紫蘇ジュース☆

雨が降ったり止んだり、
気温が上がったり下がったり・・・してますが、
もうすぐ夏なのですよねぇ

ということで、我が家の夏の定番！！
紫蘇ジュースを作りました

家庭菜園の畑には、毎年、これでもか！！っていうくらいの量の
紫蘇の葉が育ちます♪
コイツを煮出して、甘味を少し加えて、
クエン酸を入れると・・・あら不思議？！
ただ葉っぱを煮出したビミョーな色の煮汁が、
何とも美しいピンク色に！！！


見た目にも舌にもカラダにも嬉しい♪
今年もいっぱい作りま～す